これをまあ、テキトーに、

ザクザクーっと、うーんと、ヤキソバに入れるくらいの大きさに、

切ります。

小ナベに、バターかマーガリンをひとかけ、入れます。

その上に、キャベツをほおりこみまして、

フタして、トロ火、いっちばん小さい火にかけます……で、

15分から20分くらい、ネットサーフィンでもして、時間をつぶしてください。いい匂いがプーンとしてきます。

おお、蒸せた。湯気がもわー。

塩とかコショウとか、適当に入れまして、味付けます。