意識して食べてみると、どうも私の場合「噛み終わった→飲み込む」という流れではなく、どちらかといえば「噛みながら飲み込んでます」というものだった。
中村さんも「あ、そうだそうだ、私もだ」と同意してくれたので、多くの人が「噛む」という作業と「飲み込む」という作業を、同時に行っている可能性が出てきた。
そうだったのか…と認識を新たにしながら、やはり3〜5回噛んだ時点でカレーはどんどん食道へと吸い込まれていく。と同時に次なるカレーが口の中へ入り、噛まれながら飲み込まれていく。ああ、この魅惑の流れ作業よ、いつまでも…。
しかし、幸せな時間は長く続かないものだ。5分で食べ終わった。
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