会場は、河原です

というわけで、連休の最中ではあったがデイリーライターの皆さんに声をかけたところ、12名ほどの参加者が来てくれることになった。

是非、皆さんにタモさん直伝のおいしいカレーを食べてもらいたい。私だけがいい思いをしたのでは申し訳ないではないか。

それにしても、12人分のカレーなんて作るのは初めてだ。しかも野外ときた。ものすごく不安ではあるが、これさえあればたぶん大丈夫だろう。

このレシピには４名分の材料が記されているため、この３倍の分量でなんとかなるはず…だったのですが。

一体、なにがいけなかったんだろう。

余裕ゼロ

まず、河原に着いたら鶏肉を焼く作業から始める予定だったのだが、ここでひとつ、フライパンを忘れるという失敗を犯したことに気が付いた。

仕方がないので、玉置さんが「米を炊こうと思って持ってきた」という鍋を借りることに。

続いて「おたま」を忘れるという大失態を犯したことにも気が付いた。野外初心者のダメなところばかりが出ている。大丈夫か。ここは家じゃないんだぞ。

それにしても、こんなに物を忘れてばかりでカレーなんて本当に出来るんでしょうか。

タモリさんも「ビールを飲ながらじゃないと、おいしいカレーは出来ない」と力説していたことですし、ここは遠慮なく買ってきたビールを飲むことに。

野外での料理は、豪快にいこうじゃないか。

「あのー、玉置さん。タモさんのカレーって、最初っからこんなにシャブシャブでしたっけ？」
「……」

普段から寡黙な玉置さんだが、いつにも増して言葉が少ないのが気にかかる。もしや、私の準備不足を怒っているのだろうか。

「ま、煮込めば大丈夫だろう」ということになり、ここで鍋の番を玉置さんに任せ、忘れた物の買い出しに出かけることにした。

原因が分かりました

そういえば、タモリさんも作りながら味見をして「うーん、コクが足りないな」とか言いながら、炒め玉ネギを追加するなどして味の調整を図っていた。

ところ変わって、ここは河原だ。「うーん、コクが足りないな」と思っても、もう足せるものが手元に何もない。塩しかない。

カレー粉とクミンとターメリックは持って来ていたのだが、他にコクの出そうな調味料など一切ない。もうお手上げ状態なのだ。

ああ、失敗だ…。このカレーにコクは出ない。

ガックリと肩を落としたところに、参加者がどんどんやって来た。もうダメだ。おしまいだ。