見かけ的には、かなりラーメンっぽいのだが。
今回は、自分の舌があんまり自信がなかったので、食いしん坊の友人・Aさんに試食に来てもらっていた。

……どうでしょう。ラーメンっぽくない？　豚しょうゆ味。
「まあ、食べられなくないし、そこそこ美味しいけど、ラーメンじゃないねえ。和風な味がする」
うわ、日本酒がいけなかったのかな。中華風にするのってどうしたらいいんだろ。
「でもラーメンって、中華じゃないし、ルールあんまりない食べ物だけどねえ」
そうね。
「これ、スープの味がローテンションなんだよね。中華麺より、にゅうめん入れたほうが合う気がする」
そうか。こんなに脂が浮いてるのになあ…。

どうかしら。
「味がまるくなったかな…？」
確かに、うま調入れるとハイテンションーになるー！　ってイメージだったけど、むしろこう、まあまあまあ、と、無理矢理まとめたような味になるねえ。
「まとまったよねえ。食べやすくはなったけど、粉入れるところを目で見ちゃうと、少々萎えるね…」
でも、確実に、普段食べてるものに、たくさん入ってると思うけどね。
「んー、気持ちの問題かねえ」

どうでしょう、これ。
「かつお、強過ぎだね」
多く入れ過ぎたかな。スープ足したんだけど。確かにねえ、ほんだしって味強いのよ、妙に。
「何を入れても、ほんだし味になるよね」
もっと味の濃いもののペースには、便利なんだけどね。スープでも、味噌あじとか…。
「まあ、私はどっちにしても、Wスープって好きじゃないんだけどね。肉なら肉、魚なら魚の味が好き！」
え、そうなの！？

どうですかね。私はけっこうイケると思いますけどね。素直な鶏のスープが。
「美味しいけど、正月みたいな味がしますね」
んー、鳥ダシのお雑煮と、素材が煮てるからかなあ。
「これも、素朴な味だから、麺が中華麺じゃないほうがいい気がする。細い中華麺か、にゅうめんだなあ。もしくはゴハン」
ゴハン入れたら雑炊になっちゃうじゃない。雑炊にしたら、普通にうまいと思うけど。

「やっぱり、まとまった味になるねえ。ガツンとした味にはならないけど」
まるい味だなあ。でも、この構成だと、入れなくていいかな…。
「そうね。ま、豚も鳥も、両方とも、食べられるけど、ラーメンとは別の料理だねえ」
ラーメン、味にこだわらなければ、簡単に作れると思ったんだけどなあ。
「いや、家で作る価値はあると思うよ。ラーメン苦手な人でも食べられそうだし。ローテンション・ラーメン、とでも名前付けとけば？」
ローテンション…すか。