前回が大都市をイメージしたものが中心だったため、今回はアメリカのローカルが売りなのだとか。アメリカンビーフにトウモロコシなどの穀類など、アメリカをイメージする農産物が山とトッピングされてるのでは?楽しみだなあ。ローカル&グローバル!
このお店で販売していた新作バーガーの名は『ノースカロライナバーガー』。日本ではあまり馴染みはない同州だが、アメリカの中でもサツマイモの収穫量がトップ。ハンバーガー店だとポテトフライの印象が強い分、アメリカでサツマイモ?というとピンと来ないがスイートポテトなど料理法は少なくない。 |