今回「とにかく「激」なものを集めよ!」との指令が下されたとき、真っ先に思い浮かんだのは「激厚な食べ物」だった。 「分厚いステーキ」に「分厚いホットケーキ」。その厚みが醸し出す“ぜいたく感”“ごちそう感”を存分に味わってみたい。 ということで激厚な食べ物に照準を定め、ハンティングしてきた。 (text by 榎並 紀行)