カレーの実力を思い知りました
わりとメチャクチャな具材を入れたつもりでしたが、カレーと混ざるとそれなりにまとまった味になりました。さすが、万人に受け入れられているカレーライス!
そういえば他のご当地カレーたちも、色んな食材が入っているわりには、カレーになった時点でよくも悪くも全部カレー味になってるんですよね。
どんな具材よりもカレーのパワーが強すぎるので、カレー以外の味にならないというか……。そういう意味では、味以上に、ルックス的にインパクトのある具材を使わないと差別化できないのかなーと。
そんな中、全然カレーのパワーがない昔風カレーを使用した「あいがけ神代カレー」は逆説的に印象に残りましたね。 |