「みんなが見たい演目なんだし、１時間おき位にやればいいのにな、ハト時計みたいに…」と、心の中で勝手に提案したが、諦めた。
人ごみ、また人ごみ。
自然と、人のいないところ、真面目な展示のほうに足が向いた。
山ブドウの研究、味噌の研究、里山の研究など、地味な中に、栄養学系の展示があった。
そこに、たくさんのレシピカードが置いてあった。

じょ、女子大生の手書きレシピカード…！
何か妙にかわいい！

もう、嬉しくなって、そこらへんにあったカードを、全部もらった。
なすとほうれん草のトマトソースパスタ、鶏と大根のポトフ、なしとエビののり巻き、にんじんのバターポタージュ、セロリーと鶏肉の中華炒め、キャベツと厚揚げじゃこの卵とじ、ぶどうとトマトのスムージー、メープルかぼちゃプリン、パセリのアーモンドクッキー、バナナプディング、などなど。

通常、自分では作らないようなメニューばっかりだった。
でも、小さい紙に、美味しいものの作り方＝魔法が書いてある、ということに、妙に萌えた。
たくさんの魔法が自分の手の中に…。これはたまらない。

他にもカードを探しに、某栄養学系専門学校の学祭にも、行ってみた。

展示を見たら、「世界のおふくろの料理」レシピカードを、配布していた。うきゃー！
ガンボ、アドボ、オージー・イートパイ、鶏肉バジル炒め、キムパブ、おはぎ、プレヤッサ、カイワット、牛肉ビール煮、ザワークラウト、フェイジョアーダ、パパ・ア・ラ・ワンカイーナ、などなど。
日本で入手出来る材料で書かれていたので、ヤル気になれば作れる。

日本の料理なら、材料と手順を書いてくれれば、だいたい作業出来るんだけれども、
見た事も聴いた事もない料理というのは、なかなか作れない。
だからこの世界の料理が写真付き、というのは、大正解だと思った。ありがとう、某専門学校の皆さん。
まずガンボとか作ってみます。

じゃあ、スーパーのレシピカードはどうなのか

大きな会社が作るカード（というか、たいてい二つ折り以上の冊子）は、キレイなんだけど…萌えないのであった。
ただのチラシに見えてしまう。料理本ならぐっとくるのに、料理チラシって、何でぐっとこないんだろう。絶対プロが作っているし、美味しい調理法なハズなのに。
…「レシピを書いた紙＝魔法」って感じがしないからだろうか？

タイトル／キャッチコピー／材料／作り方／ワンポイントアドバイス、
と構成がしっかりしていて、デザインも統一感があって、無駄はゼロ。写真は無いけど、分かりやすい作り。
しかもカードの種類がハンパなく多い。今回、頂いてきたのは、なんと40種類。世界の料理から、国内の、地方のお鍋料理、フライパンで作る大学芋などなど。
キノクニヤには、珍しい材料が多く売ってるから、必然的に、レシピカードも多くなってしまうのだろうか？　普通のスーパーで揃えられるメニューも多いので、そういうことでもないのかしら。たんに企業努力かしら。

「きゅうりのサラダ　ディル風味」というのが、簡単で美味しそうだったので、作ってみたい。

個人的に最もツボだったのは、同じくタカシマヤ新宿に入っているお肉屋さん、「人形町　今半」さんのレシピカード。

なんというか、フレンドリーでありながらも、自らの商品に対する自信があふれているレシピカードだ。「ウチの肉じゃないと、この料理作っても、美味しくないですからね！」という声が聴こえるような気がする。でも「お店が作る、オリジナルレシピカード」って、本来はこうでなくちゃいけないのだろう。
でも、しかし…。

材料に、「肉としょうが」としか書いてないのに、作り方の中で「酒」や「砂糖」「しょうゆ」が、サラリと出て来る。
しかし、別に腹が立つこともないし…、何でしょうか、この、今半のレシピカードの魅力は。
ちょっとしばらく、カードをもらって、追っかけ調査していってみたいと思う。