蒸留所とは、なんて陽気な場所なんだ

利休に誘われ山崎まで足を運んでみたら、思わぬ所で新たなお楽しみを発見できた。ウイスキーの製造工程を見学でき、試飲ができて、原酒を飲む事もできる。いやはや、素晴らしい所ですな、蒸留所って。

帰宅してから調べてみると、サントリーの山崎蒸留所、白州蒸留所の他、ニッカの余市蒸留所や宮城峡蒸留所、キリンの富士御殿場蒸溜所、軽井沢蒸留所などでも見学や試飲ができるという。他にも小規模な蒸留所があるっていうし、日本の蒸留所巡りなんてのも、良いかもしれないなぁ。