こんな目にあってしまい
はなはだ心も揺さぶられてしまうものですが、
では
はたしてこれが
味としては
一体どんなことになっているのか
明らかにしてみるべく
おそるおそる
ハシを
通して
ミラノな
ラーメンを
口に運んで
パックンチョ
してみましたところ…
!!!
こ、これは!!
わりとイケる!!
とくにミラノ風なチーズと
麺との絡みが、
なんとも新鮮な食感になってて
なんともグーな感じだわよ!
オシャレOL向けの
オシャレラーメン屋とかには
うっかりあっちゃいそうな味だわよこれ!
一方
ミラノ風なミートソースと麺とのからみは
中国とイタリアとのぶつかいにより
ラーメンのパスタアイデンティティを喚起して
新たな食感を具現させており、
やっぱり
オシャレOL向けの
オシャレラーメン屋とかには
うっかりあっちゃいそうな味だわよこれ!
というわけで
ミラノ風ラーメン、
総じて
次世代オシャレラーメンといっても過言ではないほどの
一品となっていたのでした!
みんなもよかったら
作ってみようぜ!! |