レバ刺しのあの味付けに向き合う

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フェティッシュの火曜日

（さくらいみか）

	間もなく、飲食店での生レバー(牛)の提供が法で規制される。あの味ももう味わえなく…ん？？あの味(ごま油と塩、そしてネギ、ニンニク)だけなら自宅でも簡単に味わえるじゃないか！そういえば、なにも味付けしてないレバ刺しの味ってどんなだっけ…？思い出せない。そう考えると「本当に、私はレバ刺しが好きなのだろうか」という疑問にぶち当たった。

	「この味付け以外のレバ刺しなんて、レバ刺しじゃない！」とまで思わせる、黄金の組み合わせ。

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