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タルタルかつ丼 「タルタルカツ丼とオランダコロッケの街・群馬へ」より


群馬県にある「板鼻館」で食べることができる「タルタルカツ丼」。頼むとすり鉢にゆで卵とタルタルソースが入ったものが運ばれてくる。すり鉢でこれらを混ぜ、卵でとじられていないカツ丼にかけて食す。
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