6/20 エゴマの醤油漬け
これは収穫したエゴマの葉っぱを、醤油、ごま油、コチュジャン、酒、おろしニンニク、擂りごまに漬けて、冷蔵庫に数日入れておいたものです。一枚の葉っぱでご飯が一膳食べられるという驚異のスペックです。 ( 2007/10/14 10:00:00 )