豚の腹皮
腹皮といえば鰹が有名のようですが、こちらはモツ焼き屋でみかけた豚の腹皮です。歯ごたえがあってモツだなーというかんじです。脂があまりのってないように感じたのでヘルシーかもしれません。昔の同級生の原川さんを思い出しながら食べました。 ( 2008/05/08 22:37:00 )