８月からいろいろやってきたぬか漬けですが、くるっと一周廻ってやっぱりキュウリとかがおいしいと思います。


やっぱりぬか漬けといえば魚じゃなくて野菜ですよねということで、今回でぬか漬け部は終了となります。


ぬか漬け部は終了となりますが、ようやく糠床がいい粘りとなってきたので、個人的に続けていこうと思います。


とかいって来週あたりに糠床を腐らせたりしてね。 ( 2008/09/22 22:57:00 )