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俳句レシピ部

干しマンゴー

干しマンゴー

干したマンゴーっておいしいですよね。


「コンデンスミルク缶を煮るとうまい」っていうコネタを教えてくれた友人発のレシピです。
プレーンヨーグルトにドライマンゴーを漬けて、冷蔵庫で一晩寝かせるだけ。
ヨーグルトの水分でドライマンゴーがプリプリになり、ドライマンゴーの甘さでヨーグルトがうまくなるという、見事なまでのウィンウィンの関係です。 ( 2009/02/03 18:00:00 )




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