餃子は皮が命ですよね。


市販の餃子の皮に味付け海苔を挟んで、フライパンに多めの胡麻油を引いて焼きました。
焼いていると皮がぷくぷくと膨らんできて楽しいです。
熱いうちに醤油をちらりと垂らしていただきます。
今回は海苔を挟みましたが、ハムでもチーズでも薄っぺらければ何でもいいと思います。
句の最後が「胡麻油」で終わっていますが、そのあとに隠れた「をフライパンに多めに引いて焼く」という部分まで察してもらえれば幸いです。 ( 2009/02/12 18:00:00 )