鉄火丼か海鮮丼か、迷いますよね。


昨日作った漬けが余ったので、今日は鉄火丼です。
御飯に漬けをタレごと乗せて、刻み海苔をたっぷりかけます。
それで食べてもいいですが、さらにご飯を重ねて、マグロ刺身を乗っけてみました。
メガ鉄火を作ってみたかったので。
上段の赤身、下段の漬けと、違う味のマグロが楽しめます。
しかし悲しいかな、熱いご飯を使ってしまったために、挟まれた漬けが煮えてしまいました。 ( 2009/02/20 18:00:00 )