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俳句レシピ部

肉饅に

肉饅に

結局は肉まんですよね。


水餃子があるんだから水肉饅があってもいいじゃないですか。
粉末の鶏ガラスープの素を熱湯で溶かして、温めた肉まんに掛けてみました。
スプーンでくずしてみると、水分を吸った皮がフワッフワになって、とろけるような食感です。
お粥っぽくもあるので、風邪をひいたときなんかは、これに生姜を入れればバッチリだと思います。 ( 2009/03/13 18:00:00 )




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