「オカヒジキ」だけでなく「オカワカメ」もある

小野法師丸 2009.09.12

「オカヒジキ」だけでなく「オカワカメ」もある

農産物直売所で見かけた、「オカヒジキ」。海藻のヒジキにも似た野菜です。これは一般のスーパーでも見かけることのある野菜かと思いますが…。

「オカヒジキ」だけでなく「オカワカメ」もある

その隣には、「オカワカメ」もありました。確かにワカメのようにへろへろした葉の野菜。火を通すとぬめりが出てきて、まさにワカメのようになるらしいです。

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