「オカヒジキ」だけでなく「オカワカメ」もある
小野法師丸 2009.09.12
小野法師丸
1973年埼玉生まれ。個人ホームページで公園ウォッチのレポートをしつつ、いまは千葉県の海べりに住む。海まで徒歩5分、つらいことやかなしいことがあったとき、別に海を見に行ったりはしない。
農産物直売所で見かけた、「オカヒジキ」。海藻のヒジキにも似た野菜です。これは一般のスーパーでも見かけることのある野菜かと思いますが…。
その隣には、「オカワカメ」もありました。確かにワカメのようにへろへろした葉の野菜。火を通すとぬめりが出てきて、まさにワカメのようになるらしいです。