サンマのうろこはお腹の中にある
松本 圭司 2009.09.14
秋と言えばサンマ！サンマは安くて美味しい素敵な生き物ですね。そんなサンマのうろこについて耳寄りなコネタがあるんですよ？
サンマって料理をするのが楽ですよね。なんでかというと、うろこが無いんですよ。あれ？魚なのにうろこがない？うろこはどこに？
まぁ、それはともかく焼いて食べましょう。脂たっぷりですごい煙に凄い炎。ちょっと焦げちゃったけど美味しそう。
お腹周りも脂たっぷり。内臓はちょっと苦いけど美味しいよ。
すっかり食べてしまってごちそうさまでした。あ、まだなんもコネタ書いてない。サンマのうろこの件はどうなった？
はい、うろこ。実はサンマのお腹の中にあるんです。怪奇！体内うろこ魚！じゃなくて。
サンマのうろこは剥がれやすくて、網で捕まえたときにあらかた剥がれてしまうのだそう。それをサンマが飲み込んじゃうので、お腹の中、特に胃にうろこが入っているんですね。だから僕はサンマの胃は食べません。うろこが気持ち悪いから。
みんなもサンマのうろこに注意しながら、旬で美味しいサンマをモリモリ食べましょう。
只今3223ふーん
