シリコン入りのドリンクがある
小野法師丸 2011.07.14
小野法師丸
1973年埼玉生まれ。個人ホームページで公園ウォッチのレポートをしつつ、いまは千葉県の海べりに住む。海まで徒歩5分、つらいことやかなしいことがあったとき、別に海を見に行ったりはしない。
何気なく飲んでいた缶コーヒー。飲みながら原材料欄を見てみると…。
「シリコーン」という表記がありました。半導体の材料として使われるほか、最近ではシリコン製のスチーマーも人気です。そうしたものがなぜドリンクの材料欄にあるのでしょうか。
メーカーに問い合わせたところ、シリコンは法律で定められた食品添加物の一つで、主に製造時の泡立ちを抑制するために用いられているそうです。意外な用途があるもんですね。