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リンクの火曜日
こころを幸せにする甘いもの。
かりかりストレスを感じたときに甘いものを取ると、
こころが和みます。
取りすぎると、また違う悩みに襲われそうですが、
自然の恵みから、人工甘味料まで、甘い汁を探してみました。
(text by
伊藤陽美
)
Canadian Maple Syrup
URL:
https://www.maplesyrup.co.jp/index.htm
カエデの樹液を煮詰めて作る自然の甘味料、メープルシロップ。
粗悪品の見分け方なども載ってます。
砂糖はどうして出来るの?
URL:
https://www.gulliverland.net/kiso/sugar/index.html
サトウキビから搾り取られた甘い汁が加工されてお砂糖に。
製造過程のかわいい図で理解もすすむ。
JAM STORY
URL:
https://www.jca-can.or.jp/~njkk/index.html
果物に砂糖を加えて加熱濃縮した保存食がジャム。
各国のジャム事情やホームメイドジャムレシピも。
はちみつの店 ラベイユ
URL:
https://www.tokyu-depart.co.jp/foodshow/t/labeille/index.html
42種類のはちみつを扱うお店。すべてのはちみつがテイスティングOK。都会でクマ気分。
はちみつを極める
甘い汁の代表は、やはりはちみつ。
最も古い食物の一つであるといわれているだけに、はちみつの世界はかなり奥が深いようです。はちみつを知り、ミツバチを知り、養蜂家の道へ。
みつばち広場
URL:
https://www.3838.co.jp/beepark/index.html
ミツバチたちの世界をのぞく。
知れば知るほどミツバチのとりこになってしまう人がいるらしい。
養蜂博物館「はちみつ蔵」
URL:
https://www.b-topia.com/news_topix8.html
世界20ヵ国80種類のハチミツ、養蜂関係の雑貨などが一堂に展示。ミツバチやハチミツ好き必見の施設。
養蜂の百貨店カタログ
URL:
https://www.kumagayayoho.co.jp/kigu/index.html
自分で取る甘い汁。養蜂セットが85000円。
甘いと知った汁
甘い汁…、甘い汁って?あるようで、あるような、ないような?と思いながら、
この度みりんを飲みまして、甘いとはじめて知りました。
知らない甘い汁はまだまだたくさんあるようです。
本みりんバーチャル工場見学
URL:
https://www.takarashuzo.co.jp/cooking/honmirin/
campaign/factory/index.htm
本みりん工場見学。テルコ&テルミと一緒にめぐる製造工程。
お茶の知識/お茶の種類/「ツバキ科の木の葉」以外から作られるお茶
URL:
https://www.tokai.or.jp/iwakura/know/tea_kind2.html
お釈迦さま誕生の期に降注いだ甘露の雨にたとえられる甘茶。その他にも甘いお茶が結構ある。
甘くする汁
原液のままだと甘すぎる汁たち。
水で薄めたり、氷にかけたり。コーヒーに加えて楽しんだり、お酒に加えてカクテルも。
今の季節ですと、雪にかけて、天然の氷汁を楽しむのもいいですね。
「カルピス」ストーリー
URL:
https://www.calpis.co.jp/80th/index.html
幼き頃に飲んだ想い出の味、カルピス。誕生秘話から、カルピスをつかったレシピまで。
ミルメーク/ラインナップ
URL:
https://village.infoweb.ne.jp/~nobita/lineup.htm
給食の牛乳を甘い汁に変えてしまう、魔法の?粉。このときばかりは皆牛乳好きに。
ダヴィンチ フレーバーシロップ
URL:
https://www.tonya.co.jp/flavor/davinch/
コーヒーのために開発されたフレーバーシロップ。スターバックスのシロップはこちらの会社のものらしいです。
「モナン・ノンアルコール・シロップ」特集
URL:
https://www.barmans-material.com/nonalcohol.html
一体何種類あるんだ?というくらいある、世界中で愛用されているというフランス生まれのシロップ。カクテルに。
もとは甘い汁
ソフトクリーム売り場で、ふと目にすることのある機械に加えられる液体、ソフトクリームの素。なんだか秘密を見てしまったようで未だに見るとどきどきします。
原液は飲めないほど甘いでしょう。
日世株式会社
URL:
https://www.nissei-com.co.jp/corporate/index.html
ソフトクリームのパイオニア。商品カタログには液体のソフトミックスが。むらさきいもまでもある。
手作りアイスクリームどんびえ
URL:
https://www.nikkei-products.co.jp/donb.html
甘い汁を入れて混ぜるだけでアイスクリームができるましん。手動のため手が鍛えられます。
いかがでしたでしょう。
アイスクリームから「どんびえ」を思い出し、
今もあるのかしら?と検索したところ、
同じ会社の製品に、
ポップコーンましん
を発見。
「どんびえ」も「ポップン王国」も持っている身としては、
次なる商品が楽しみでたまりません。ではでは。
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