島根県のアンテナショップは大丸東京店9Fにある「パルポートしまね」。
入口近辺にわかめ各種が並ぶ棚を発見。

「わかめが一番の特産物ですか？」
店員さんに聞くと
「まあ、わかめというか、海産物ですね」
そうは言ってもわかめの占める割合が大きい。

「島根のわかめは普通のわかめとは違うんです」
店員さんはやっぱりわかめの説明を始めた。

水で戻すわかめと違い、島根のわかめはそのまま食べられる。
商品の裏に「お召し上がり方」が載っていて
「おやつ……お茶受けに……
　お酒、ビール、ウイスキーのおつまみに」
とある。
わかめがおやつって凄い。

その他にも、おにぎりの海苔代わりにしたり、細かく砕いてふりかけにしたり……。
島根のわかめはの用途は広い。
ビバ・ワカメ。

★島根県でゲットしたもの
焙りわかめ、天然板わかめ「めのは」

パルポート しまね 千代田区丸の内1-9-1　 鉄道会館（大丸東京店）9F TEL.03-3212-1091 FAX.03-3212-1093