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特集


エキサイティング火曜日
 
夢を攻める

ポータル同士対決するこの企画、前回デイリーポータルZは林・住の強力タッグでエキサイトチームを迎え撃ったのだった。

あれから2ヶ月。懲りずに再び現われた。エキサイトから毎週火曜日更新のエキニュー総研チームさんだ。しかも今回はもう1チームから対決を申し込まれた。BIGLOBEさんだ。

この3つどもえの戦い、目的は
「市販のお菓子を手作りする」

工業製品を手作り。果たしてうまくいくんだろうか?12時集合から18時解散までの6時間、長きにわたり立ちっ放しのお菓子作り対決が今、始まる。

(text by 乙幡啓子

もちろん今回も、この対決をエキニュー・BIGLOBE側から見ることができます。

エキニュー総研(週刊!エキサイト 火曜日)
BIGLOBE「こちらコンテンツ販売部。」


左から、Zチーム、BIGLOBEチーム、エキサイトチーム。うちが一番ダメっぽい
どうしたもんかねえ
こんなに・・・(充実野菜チーム)
こんなに・・・(ポッキーチーム)砂糖はなんと和三盆

分担を決める

さてお菓子作りである。作る品目は、「ポッキー」「カール」「じゃがりこ」のうちのどれかと、そして飲み物。「十六茶」「充実野菜」「ジンジャーエール」のうちのひとつ。

アミダくじで品目の担当を決める。デイリーポータルチーム(略してZチーム)は・・・やたっ!充実野菜とポッキー!よかった、作り方想像できるもので。

他はこのように決まったのだった。

・エキニューチーム:ジンジャーエール、じゃがりこ
・BIGLOBEチーム:十六茶、カール

がっちり買いまショー

買出しに行く。まず充実野菜の材料、これは簡単。パッケージに全部書いてあるんだから。

原材料1本あたり
・にんじん4と2/5本 ・ほうれん草5と2/5枚
・パセリ 1/2本   ・セロリ
・ブロッコリー     ・ケール
・かぼちゃ       ・ピーマン
・白菜         ・小松菜
・あしたば       ・クレソン
・キャベツ       ・ラディッシュ
・三つ葉        ・りんご2個
・レモン1個      ・ぶどう5と4/5粒

「2個」など量の明記してあるのはいいが、その他はまるごと使うのか?かぼちゃも、白菜も?見た目はにんじんが主役のようだが、彼はそれらに対抗できるのだろうか。

けっきょく全部カゴに放り込んだが、ケールだけは置いていなかった。「しその葉でいいんじゃないすか?」横で、買い物中はずっと後をついてくるだけの林さんが言う。いいわけないと思う。

次はポッキーの材料。これもそろいやすそうなものばかりだ。

・小麦粉       ・砂糖
・カカオマス     ・植物油脂
・マーガリン     ・全粉乳
・ココアバター    ・脱脂粉乳
・バター        ・イースト
・乳化剤       ・香料
・調味料(無機塩)

しかし私はふだんほとんどお菓子を作らないので、カンがまったくそなわっていないのだ。どういう手順で何をやったら、芯になるプリッツができるというのか。餃子の皮を(家で適当に)作るのと訳が違う。不安だ。でもまあなんとかなるでしょう。料理は愛情、そして気合だ。

材料も、ここにはないものもあるので、適当に置き換えることにする。

ココアバター、油脂、マーガリン→バター
全粉乳、脱脂粉乳→スキムミルク
香料・乳化剤→今回パス


 

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