---2006年6月10日夜---

想像ロコモコクッキングレシピ

では、想像上のロコモコの作りかたを紹介します、メモのご用意を。

肉にニンニクのスライスをのせて、臭みを取るとともに、風味をつけます。
そして、塩コショウをして下味をつけましょう。

その間に、ソースの下準備をします。
カシューナッツをすり鉢で細かくすりおろします。
これはごりごりと気持ちが良くて、とても楽しい作業です。

肉を焼きます

熱したフライパンで肉をやきます。
そのまえに、目玉焼きを作っておいたほうがきっと楽です。

肉を切ります

そのまま食べてもおいしそうなのですが、作りたいのはロコモコです。
サイコロステーキって決めたので、焼き上がった肉を切ります。
ロコモコなので、六個に切るのが理想的です。

パイナップルを焼きましょう

本来であれば、酢豚のパイナップルやポテトサラダのみかんは憎むべき存在ですが、今回はよりハワイ感を演出するための必要悪です。

ソースをつくります

肉とパイナップルを焼いたフライパンでソースを作ります。
マカダミアナッツのかわりのカシューナッツを炒めて香りを出します。
ナッツに火が通ったら、その後はよくわからないので焼き肉のたれを入れました。
何かしょっぱい液を入れればいいと思います。

試食である

さて早速、完成したロコモコを試食しよう。
いい香りがただよっている（焼き肉のたれの）。
見た目はなかなかおいしそうにでき上がった。
我ながら、たいしたものだと思う。

ではいただきます。

あ、おいしい

どうしよう、おいしい。
どうやら焼き肉のたれが功を奏したようだ。パイナップルとあいまってフルーティでまろやかだ。
本当のロコモコがどうであれ、これはこれで良いのではないだろうか。