こう来たか

すぐに卵が固まってしまうので、目一杯グルグルと掻き混ぜ続けた。

減るもんだ。そしてあっという間だった。とりあえず、パッと見は「へぇ、意外に普通のスクランブルエッグじゃん」な物が出来た。

皿の上に、うっすら色のついた透明な液体があるのにお気付きだろうか。

グッと接近してみよう。

そうなのだ。卵に吸収されなかったバターが皿の上に溢れてしまったのだ。

つまりは許容範囲を超えたということなのだろう。いくらたっぷりがいいとは言え、たっぷりにも限度があるということを心の底から実感した。

さて、肝心の卵はと言いますと、

なぜか卵が一気に中華っぽくなった気がする。ひとことで言えば「やりすぎたなー」といったところか。過ぎたるは及ばざるが如しを地で行く結果と相成った。

でもバターまみれのパンがおいしかったので、後悔はしてません。

ほぼ０グラムはどうだ

もうやめたい。やめたいのだが、気になることがある。

鍋に残ったバターが、まるで控えめに油を引いたかのような見た目だったせいで、実験心に火が付いた。

これでスクランブルエッグを作ったらどうなるんだろう。バター控えめって、やっぱり味気ないんだろうか。それともそこそこ食べられちゃうんだろうか。

ちょっとでも気を抜くと、すぐに新しいフライパンの素晴らしさを語ってしまう。うざったくて申し訳ない。

ともあれ、バターほぼ０グラムのスクランブルエッグは無事に完成した。もっとポソポソした物が出来るかと思ったが、生クリームが効いているのか、わりと見た目はしっとりしている。

「…なんてつまらないんだろう」

食べた感想がこれである。もちろん、食べられないことはない。世の中にはこういうスクランブルエッグもあることだろう。それは認める。

これをおいしいと感じる人とは親しくなれないような気がする、とまで思った。

なんせ20グラムや40グラムを食べた後の舌だ。圧倒的な物足りなさを感じてしまうのも無理はない。これをおいしく食べるにはケチャップなりソースなりが必要だ。

さしずめ、今の私は竜宮城から帰りたてのホヤホヤで、周りが全てみすぼらしく感じられて仕方のない状態なのだろう。例えとしてどうかと思うが、それが率直な感想だった。

もう元の体には戻れない。贅沢するのも考えものである。