|
ビールに氷
「「ビールに氷」は、やっぱり「無し」なのか」（櫻田智也）より
ビールに氷と言うのは拒否反応を示す人も多いのではないでしょうか。人それぞれですが、やはり味が薄くなってしまうのがその要因のひとつだと思います。
記事ではビールに氷を入れても美味しい方法を探っています。
ビールで作った氷にビールを注げば薄まることはなさそうですが、『帰省したら、母親から「お母さんこのあいだプチ家出したの」と聞かされたときのような戸惑い』の味がしたとライターは評価しています。
黒ビールで氷を作り普通のビールを注いだものは一番飲めなくはないそうです。また普通のビールに黒い氷が溶けて色が変わっていく様子は楽しいそうです。ライターは「自分がパン食なので祖父の仏壇にトーストをあげている祖母のような柔軟さ」と評しています。
|
