完成。
試食ターイム、だ。

母「これ、ひょっとして、美味しいんじゃないの！？」
私「美味しいかもねえ」

ワクワク、キャッキャッと期待いっぱいの私たち親子。目はキラキラ。

ぱく。

もぐもぐもぐ。

私「………」
母「………」
「うーん」
「ポンダラのほう、塩と砂糖、ちょっと入れすぎかしら？」
「そうかもね」
「アジのほうは、美味しい……わよ」
「うん、まあ……そうね」
「………」
「………」
「………」
「………」

作業に数時間かかって、苦労して作ったので、お互いを気づかって、言えなかったのだけれど……ここで正直に言おう。

あんまし、美味しく出来ませんでした。

ポンダラのほうは鮮度のせいか、生臭さが味の遠ーくに残っていたし、豆アジのほうは結構食べられる味だったものの、期待したほどの美味じゃなかった。

しかし、作る過程は楽しかった。
無添加だし、身体にはいいはずだ。
今度は、新鮮ないい材料で、再度チャレンジしてみたい……と思う。
ね、母さん。