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コラボ企画
パピレス
  無理? いや、できた! 五百目焼きそば!
家にあるものを中心に500品目(!!)かきあつめて焼きそばを作りました!
五目焼きそばならぬ五百目焼きそばです〜〜。
(dailyportalz)
材料(10人分)
書ききれないのでこちらをご覧ください
(Googleドキュメントが開きます)
材料はすべて適量。自宅にある材料で代用可能です。

スパゲティ、きし麺、黒炭麺、アロエ麺、フリッジ、コンキリエ、ファルファーレ、手延べ麺、中華めん、マカロニ、ほうとう、タイビーフン
フェデリーニ、そうめん、フォー、豆腐麺、中国はるさめ、くずきり、マロニー、カップヌードル(麺の一部)卵はゆでておく。
米、餅米、餅、大麦、黒米、黒豆、小豆、きび、あわ、赤米、大豆、発芽玄米、はと麦、キアヌ、たかきび、ホワイトソルガム、ひえ、アマランサスは炊いておく。
ひじき、切り干し大根、わかめ、きくらげ、干しじゃがいも、かんてん、昆布は戻しておく。
木綿豆腐と絹豆腐は水を切る。

粒状和風だし、チキンコンソメ、鶏ガラスープの素、味覇(ウェイパー)、塩麹、にぼし、フォンドボー、納豆のたれ、ポン酢、昆布つゆ(麺つゆ)、マヨネーズ、ケチャップ、タコ焼きソース、醤油ソース(金蘭油膏)、ライスペーパーのたれ、焼肉のたれ(辛口)、焼肉のたれ(おろし)、和風ドレッシング、ゴマダレドレッシング、たまねぎドレッシング、焼肉のたれ(にんにくぽん酢)、つけてみそかけてみそ、バジルペースト、フレンチドレッシング、ステーキソース(しょうゆ)、酢(穀物酢)、すし酢、みりん、あら塩、タバスコ、黒こしょう、ラー油、米味噌、ねりごま、コチュジャン、レモン汁、醤油、イエローマスタード、リンゴ酢、甜麺醤、豆板醤、豆鼓醤、ウスターソース、シーズニングソース(タイ)、ナムプリック・パオ(タイ)、ハラペーニョソース、味の素、柚胡椒、おろしわさび、八丁味噌、あぶら味噌、ディジョンマスタード、ナンプラー、茶塩、雪塩、タマリンド粉、酒、白ワイン、赤ワイン、白ワインビネガー、焼酎、ビール、グリーンカレーペースト、はちみつ、きび砂糖、こな砂糖、杏仁豆腐シロップ、素精糖、Red Pepper Jelly / 赤ピーマンジャム、グラニュー糖、ガムシロップ、コンデンスミルク、羅漢果(甘味料)、マンゴーチャツネ、イチゴジャム、ミルクジャム、ローリエ(砕いて)、唐辛子、黒ゴマ、ちんぴ、山椒、麻の実、けしの実、青のり、カレー粉、マスタードシード、クローブ、ディルシード、シナモン、ターメリック、バジル、オレガノ、マジョラム、和からし、クミン、花椒、トウチ、イタリアンパセリ、セイジ、ナツメグ、チリパウダー、パンカペッパー、ガラムマサラ、マサラ、コリアンダー、カイエンペッパー、緑茶、コーヒー、麦茶、ストロベリーティー、アップルティー、だったんそば茶、ココア、スポーツドリンクパウダー、こぶ茶、青汁パウダー、大葉青汁パウダー、ココナッツパウダー、しいたけ茶(粉)、ローズヒップティー、紅イモルイボスティー、グレープフルーツブレンドティー、ぷーアール茶、蓮花茶、ほうじ茶、とうもろこしのひげ茶、テン茶、カモミール、ルートビア、コーラ、紅茶、マサラチャイスパイス、コーンポタージュのもと、トマトポタージュのもと、アミノバイタル、ピザチーズ、ナチュラルチーズ、コーヒークリーム、パルメザンチーズ(粉)、スキムミルク、クリームチーズ(ハーブ)、かつお節、いり白ゴマ、ピーナッツバター、バニラオイル、明太子、カットトマト、ベーコンビッツ、玉ねぎとツナのパテ、フライドオニオン、ドライトマトペースト、タコ・シーズニング、チリ・シーズニング、かにぞうすいの素、エビチリの素、棒棒鶏ソース、おでんの素、いかすみジューシーの素、ホウレンソウのポタージュ、たまねぎスープ、海老のビスク、白湯スープ、ブルスケッタミックス、アボカドサラダミックス、タコライスの素、モロヘイヤふりかけ、青菜ふりかけ、あさり佃煮ふりかけ、川海苔ふりかけ、しじみ佃煮ふりかけ、こんぶ佃煮ふりかけ、のりたまふりかけ、味道楽ふりかけ、焼鮭ふりかけ、青じそひじきふりかけ、海苔わさふりかけ、おかかごぼうふりかけ、すきやきふりかけ、たらこふりかけ、すきやきふりかけ、さけふりふりかけ、しそわかめふりかけ、薄力粉、ベイキングパウダー、重曹、ドライイースト、から揚げ粉、強力粉、米粉、きな粉、ココナッツパウダー、コーンスターチ、ゼラチン、くず、アーモンドチップ、こんぶ出汁、生姜湯、カレーを辛くする粉、黒糖、ガトーショコラ、チョコレート、納豆ドーナツ(紅茶)、おかき、ひなあられ、卵ボウロ、マドレーヌ、ももまんじゅう、うまい棒・めんたい味、うまい棒・チーズ味、クッキー、クラッカー を合わせる


ヘルシーリセッタ、オリーブオイル、EXVオリーブオイル、マーガリンで鶏モモ、豚バラ、ひき肉(豚・牛・鶏)、牛肉(肩)、牛肉(もも)
牛肉(ハラミ)、鶏ササミ、豚モモ、豚ロース、豚足、ミミガー、イカ
本マグロ、キビナゴ、鰹の腹皮、エビ(冷凍)、ホタテ(冷凍)、鮭、カジキマグロ、アサリ、ハマチ、ジャコ、メカブ、タコ、中華クラゲ、ほっけ、アケ貝(冷凍)を火が通るまで炒める。
ネギ油、ニンニク油、キャノーラ油、リモーネオリーブオイル、ガーリックチリオリーブオイル、トリュフオリーブオイル、唐辛子のたね油でじゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、いんげん、にんにく、しょうが、とうもろこし、ごぼう、ほうれん草、里芋、枝豆、カボチャ、ピーマン、大根、きゅうり、なす、トマト、レタス、キャベツ、紫蘇、小ねぎ、小松菜、かいわれ大根、サニーレタス、もやし、みょうが、ソラマメ、みつば、きぬさや、モロッコインゲン、長ネギ、赤すぎのり(海草)、セロリ、さつまいも、スティックブロッコリー、たけのこ、パプリカ、アスパラガス、オクラ、ズッキーニ、オリーブ、ミニトマト、スペアミント、ローズマリー、ディル、チャービル、タイム、ペパーミント、イタリアンパセリ、マコモ竹、朝鮮唐辛子、葉にんにく、ブラウンマッシュルーム、しいたけ、えりんぎ、白まいたけ、まいたけ、しめじ、なめこを炒める。

1,3,4にりんご、オレンジ、甘栗、甘夏、いちご、みかん、オレンジ、グレープフルーツ、ブルーベリー、ピンクグレープフルーツ、キウイ、メロン、パイナップル、さくらえび、レーズン、干しえび(大)、ドライグリーンマンゴー、ドライマンゴー、ドライパパイア、ドライキウイ、ドライパイナップル、ドライメロン、青のり、ゆば、青姫とさか(海藻サラダ)、赤とさか(海藻サラダ)、ふ、アカモク(海藻)、干し柿、カリフォルニアレーズン、焼きいも、ドライブルーベリー、干ししいたけ、うずら豆、ピーナッツ、アーモンド、ジャイアントコーン、クルミ、カシューナッツ、らい豆、白いんげん豆、ひよこ豆、きんとき豆、松の実、ピスタチオ、ハニーローストピーナッツ、ひまわりの種、かぼちゃの種、クコの実、赤えんどう豆、ツナ、オイルサーディーン、パイナップル缶詰、レッドパパイヤ缶詰、グアバ缶詰、イエローパパイヤ缶詰、スパム(減塩)、サバ照り焼き、アンチョビ、あんこ缶、黄桃、りんご、なし、さくらんぼ、みかん、ごぼう巻き、ベーコン、ハム、ピータン、さつま揚げ、さきいか、真いか軟骨、椎茸わさび(佃煮)、スモークサーモン、でんぶ、ちくわ、レバーパテ、シューマイ(冷凍)、アンチョビペースト、魚肉ソーセージ、野菜天、かにかま、魚とうふ揚げ、あじフライ、梅干、たくあん、キムチ、オリーブ(漬ガーリック)、ケーパーズ酢漬け、わさび漬け、味付け大根(中国)、味付けザーサイ(中国)、野沢菜しょうゆ漬け、キャベツしょうゆ漬け、わさびの茎しょうゆ漬、かんぴょう甘酢漬け、にんじん甘酢漬け、たけのこ甘酢漬け、しいたけ甘酢漬け、メンマ、パプリカピクルス、しおから、いかキムチ、べにしょうが、かぶ浅漬け、きゅうり浅漬け、なす浅漬け、大根ぬかづけ、納豆、スモークチーズ、こんにゃく、白滝、ベビーチーズ(カマンベール入り)、がんも、食パン、ごまパン、、焼肉さん太郎、蒲焼さん太郎、あかちゃんせんべい、柿の種梅紫蘇味、インカコーン、タピオカ、茎ワカメ、ソースカツ(駄菓子)、甘栗、ドライカルパス、いかくん(おつまみ)、イカピー(おつまみ)、やわらか鮭フライ(おつまみ)、ベビースター(ソース味、ベビースター(チキン、ベビースター(うすしお、ベビースター(コンソメ、都こんぶ、じゃがりこ、ギンビス(しょうが)、グミ、を量に注意しながら加え、2で味をつけて水適量を加えて少し煮て水溶き片栗粉でとろみをつける
バターとバター(無塩)で焼きそばを軽くほぐしながら炒め、カナールオイル(鴨油)で揚げ焼きにする。その上に5をかけ、刻んだパクチー、クルトン、ナチョチーズ(スプレ−)、海苔、鳥丸焼き、金粉をかざればできあがり。

コツ・ポイント

品数が多いですが、めげないでぜひがんばってください! 口のなかに宇宙が広がる新感覚が味わえますよ!


500という数字の重さをまんまと味わった

そういえば、今回の企画は「500」という数字のすごさ実感する、という趣旨でスタートしたのだった。

500、本当にすごいぞ。完全に思い知らされた。材料の準備も、調理も、食べるのも全部えらい騒ぎだぞ。

正直、世界のすべての限界値は500でいいんじゃないかくらい思ったくらいだ。それくらい、あの焼きそばには気持ち的には「全部」入っていました。全方向でお腹いっぱいです。

達成感!


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